Samstag, 8. Februar 2014

Tatort: Spaghettini mit feurigen Garnelen

Hin und wieder muss die Atzung schnell gehen - ganz besonders Sonntags - wie man weiß, ist das der Abend, wo am wenigstens Sex stattfindet. Es warat nämlich wegen dem Tatort (Ich weiß, daß es grammatikalisch danben ist)

Da aber meist die Kinder einem auch ständig zwischen  den Beinen rumlaufen bekommen sie Katzen/Hundestangerl, die aber lediglich ausgepackt werden müssen - unsereiner wird mit folgender Köstlichkeit  versorgt

Spaghettini mit feurigen Garnelen




Dazu nehmen man, für 2 Personen:

200gr Spaghettini
250g Garnelen
1 Packung Brunch Paprika scharf
Salz, Pfeffer,
Italienische Kräuter (TK)
Olivenöl


Not 2 forget:  A drink 4 the cook

Garnelen in Olivenöl oder Butter kurz anrösten, oder noch viel besser: Beides.
Dazu ersdt ein bßchen Öl und dann die Butter dazu.
Brunch dazu, nach Gusto Salz und Pfeffer
schmurgeln lassen, eventuell etwas Wasser dazu...-
Wasser für die Nudeln aufstellen, Nudeln kochen, ca 2 Minuten bei diesen dünnen Spaghettini..halt nach Anleitung...und dann ein paar Löfferln Nudelwasser in die Garnellensuce

Die Garnelensauce mit italienischen Kräutern vollenden, noch 3-4 Minuten durchschmurgeln lassen..

Nudeln abgiessen, auf 2 Suppentellern anrichten, Garnelensauce verteilen und - MAHLZEIT!!
Oder aber. so wie ich das gerne habe: (abgegossene ) Nudeln ins Pfandl/Topferl mit der Sauce und dann anrichten ...

Ob ihr dann noch Grana darüber raspelt ist Geschmackssache, und natürlich nicht verboten.
Ich meine es nundet, alles proseccoierte schmeckt mir dazu:

Hugo, Aperolspritzer, CampariSOda gespritzt, Secco Pur.
So gerüstet, mordet es sich im Patschenkino gut.