Karottensuppe gegen Liebeskummer

Es gibt so "the dark sides" im Leben.
Wenn das Herzerl gebrochen (worden) ist.



Was tun?

1) Suizid
2) Drogen
3)Alkohol

....das Allerbeste: 4. ESSEN !


Karottencremesuppe gegen Liebeskummer

6 -8 große Karotten in Wasser weichkochen
1 - 2 Kartoffel mitkochen
Mit Mixstab pürieren
Mit dem Kochwasser aufgießen
3 kräftige Schuß Olivenöl
Ingwer hineinreiben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Milch
nochmal pürieren
abschmecken
mit 2 Chilischoten
15 - 20 minuten köcheln lassen
Creme fraiche mit Schneebesen unterheben und kräftig durchrühren
Anrichten mit 1 Klecks Sauerrahm und grobgehacktem
Petersil

 

..und dazu ein wenig Musik...und 1 Glas Rowein